Un entretien approprié des machines de mouture du maïs et de la farine de blé est crucial pour garantir des performances constantes, prolonger la durée de vie de l'équipement et optimiser la qualité de la farine. Voici 10 conseils pratiques basés sur les meilleures pratiques de l'industrie :
1. Nettoyage quotidien des surfaces et composants de la machine
Après chaque service, nettoyez les surfaces extérieures et intérieures de la machine, y compris les truites d'alimentation, les chambres de broyage et les zones de décharge. Éliminez les grains résiduels, la poussière et les débris pour prévenir la croissance de moisissures et les contaminations croisées. Pour les machines de mouture du blé, accordez une attention particulière aux tamis et aux bennes de collecte de farine pour éviter l'accumulation de particules.
2. Lubrification régulière des roulements et pièces mobiles
Lubrifiez quotidiennement les roulements, engrenages et chaînes pour réduire le frottement et la chaleur. Utilisez les lubrifiants recommandés par le fabricant (ex : graisse à base de lithium pour les pièces à grande vitesse). Pour les composants tels que les débranleurs ou les moulins à rouleaux, vérifiez les niveaux d'huile chaque semaine et remplacez les lubrifiants tous les 3 mois pour prévenir l'usure.
3. Inspecter et serrer les fixations
Les vibrations pendant le fonctionnement peuvent desserrer les boulons, écrous et vis. Chaque semaine, inspectez toutes les fixations (ex : sur les rouleaux de broyage, cadres de trieurs et supports de moteur) et serrez-les pour éviter le décalage ou l'endommagement de l'équipement. Remplacez immédiatement les fixations rayées ou corrodées.
4. Vérifier et régler les courroies et poulies
Surveillez les courroies d'entraînement (ex : courroies en V, courroies dentées) pour la tension, les fissures ou l'effilochage. Les courroies doivent présenter une déviation de ~1-2cm sous pression modérée. Les poulies mal alignées causent un usure inégale : réglez l'alignement avec un outil de rectitude. Remplacez les courroies usées tous les 6-12 mois, selon l'utilisation.
5. entretenir les tamis et cribles
Les tamis et cribles (ex : dans les plansifters, purificateurs) sont essentiels pour séparer les grades de farine. Inspectez-les quotidiennement pour détecter les déchirures, trous ou blocages. Nettoyez les surfaces des maillages avec des brosses souples ou de l'air comprimé pour maintenir une efficacité de séparation optimale. Pour les machines de mouture de farine de blé, remplacez les tamis lorsque 5% des trous sont agrandis ou endommagés.
6. Calibrer les systèmes de contrôle
Pour les machines automatisées (ex : systèmes de contrôle d'humidité du blé, réglages des débranleurs de maïs), calibrez les capteurs et commandes chaque mois. Vérifiez l'exactitude de l'ajout d'eau, la pression des rouleaux de broyage et la vitesse du trieur pour garantir une teneur en humidité et une granulométrie constantes de la farine.
7. Surveiller le moteur et l'alimentation électrique
Vérifiez les moteurs pour détecter tout bruit anormal, surchauffe ou vibration pendant le fonctionnement. Assurez-vous que les connexions électriques sont serrées et isolées. Pour les machines à moteur diesel, nettoyez les filtres à air chaque semaine et videz l'eau des réservoirs de carburant pour éviter l'endommagement du moteur.
8. Inspecter les protections de sécurité
Vérifiez que toutes les protections de sécurité (ex : autour des courroies, rouleaux et panneaux d'accès) sont intactes et solidement fixées. Remplacez immédiatement les protections fissurées ou manquantes pour prévenir les accidents. Former les opérateurs à ne jamais contourner les verrous de sécurité pendant l'entretien.
9. Stockage saisonnier et prévention de la rouille
Si la machine est inactive pendant de longues périodes (ex : en saison creuse), nettoyez toutes les pièces, appliquez un inhibiteur de rouille sur les surfaces métalliques et stockez-la dans un endroit sec et ventilé. Élevez la machine sur des blocs en bois pour éviter le contact avec les sols humides.
10. Tenir des registres détaillés d'entretien
Enregistrez les vérifications quotidiennes, réparations et remplacements de pièces (ex : changements de courroies, remplacements de tamis). Suivez les tendances comme les pannes fréquentes de roulements ou l'usure des courroies pour identifier les problèmes sous-jacents (ex : décalage, surcharge).
En suivant ces conseils, les opérateurs peuvent minimiser les temps d'arrêt, réduire les coûts de réparation et garantir une production de farine de haute qualité pour les applications de mouture de maïs et de blé.
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